Pasta soltorkade tomater carbonara

INGREDIENSER 6 personer 1,5 burk soltorkade tomater 4 vitlöksklyftor

2 gula lökar

2 tsk rökt paprika pulver

2 dl grädde

1-2 dl vatten Salt & papper GARNERING Färsk hackad persilja Riven parmesan GÖR SÅHÄR Koka upp pastavatten och lägg i pastan när vattnet kokar.

Hacka lökarna och pressa vitlökarna. Häll på rökt paprika pulver. Stek i olja från burken med soltorkade tomater. När löken fått färg, häll i soltorkade tomater och stek i någon minut. Slå på grädden och vatten och låt det koka i några minuter. Höll i pastan och rör runt. Hacka persiljan och riv parmesanen. Servera pastan och toppa med persilja och parmesan.